Antonio Orozco se estrena como repostero en uno de los momentos más dulces de su vida. El cantante, que admite haber pasado “días, meses, años complicadísimos y mucho tiempo y visitas en hospitales” recuerda que “con tantas horas que he tenido para pensar surgió una idea, un sueño, que por fin es realidad” . Y llega, asegura, en la mejor etapa. Ahora que vive felizmente alejado de la ciudad junto a su nueva pareja de la que sigue preservando el anonimato (“mi Uma Thurman”, la presentó en las redes) y justo cuando disfruta la etapa más bonita de su nueva paternidad.
Su hija, Antonella, “tiene solo tres añitos, es glotona y maravillosa y quiero estar muy pendiente de ella, no quiero perderme ni un minuto”, admite el cantante que en alguna ocasión ha lamentado haberse perdido un montón de cosas del mayor, Jan, cantante como él (y también dibujante), que en noviembre alcanzó la mayoría de edad.
El nuevo sueño hecho realidad de Antonio Orozco es un postre. Y lo ha bautizado el Postre Honesto. Porque ante todo es eso, honesto, como él. El cantante, que se emociona al pensar todo el camino recorrido hasta aquí, encontró el apoyo necesario en la cadena de supermercados de alimentación ecológica Veritas y en especial en su fundador, Silvio Elías.
Es una alternativa saludable a los postres convencionales en forma de mouse de cacao con avellanas, pannacotta de avellana de dos texturas y mousse de coco sobre coulis de piña y sí, surgió “en el peor momento de mi vida, pero es justo entonces, cuando te dan más duro cuando solo pueden surgir cosas buenas”, cuenta el cantante.
Mireia Anglada y Silvio Elías (de Veritas), Antonio Orozco y Mariana Romero, del área de mecenazgo de Sant Joan de Déu LV
Lo que imaginó fue “capturar un instante dulce, honesto, solidario. Y, gracias a Veritas aquí está”, decía, feliz sobre todo de que “es el postre que cualquier madre le daría a sus hijos. Es pura magia. Saludable. Dulce. Ese momento que buscaba por fin capturado”. El cantante de l'Hospitalet, con una profunda vocación solidaria y compromiso social encontró la respuesta de cómo tirar adelante con esta idea suya al entrar en una de las tiendas de Veritas en Sitges, la localidad donde vive.
“Tenemos que pararnos más en ver qué hacemos y también qué comemos, no todo vale”, dice Antonio Orozco que recuerda que “en Veritas respiras esa sensación, así que entré directamente al despacho y pedí ayuda para mi proyecto. Entonces llegó Silvio Elías y su equipo y nos pusimos manos a la obra. No fue fácil. El camino ha sido largo, porque de ese día han pasado justamente dos años, dos exactos, pero aquí está el postre. Es el más honesto que podamos imaginar. También sus sabores. Hasta el punto que muchos van a descubrir el verdadero sabor del cacao, del coco y de la avellana que normalmente están camuflados. Es el momento de empezar a saber qué comemos y ser exigentes”.
El cantante hace realidad un propósito, crear unos postres para todos los públicos, que sean saludables pero llenos de sabor, de la mano de Veritas, con quien comparte la vocación de generar un impacto positivo en la sociedad. En esta línea, ‘El Postre Honesto’ destinará diez céntimos por cada unidad vendida al SJD Pediatric Cancer Center Barcelona del Hospital Sant Joan de Deu, institución con la que tanto Orozco como Veritas han colaborado con anterioridad.
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